爽肤水确实能控油和保湿，但具体的效果还要看使用的产品和个人肤质状况。
一般来说，爽肤水中含有的酸性成分可以调节肌肤的pH值，使其保持在健康的状态。爽肤水中还添加了一些滋润成分，如甘油、透明质酸等，可以为肌肤提供充足的水分。
对于油性肌肤来说，使用含有控油成分的爽肤水可以帮助调节皮脂分泌，减少油光和痘痘问题。而对于干性或敏感性皮肤，则需要选择温和滋润的爽肤水来保湿和修复皮肤屏障。
除了使用合适的爽肤水外，正确的使用方法也非常重要。通常情况下，我们建议在洁面后用化妆棉蘸取适量爽肤水轻拍于脸部，待吸收后再进行后续保养步骤。
选择合适的爽肤水并正确使用它们可以帮助你达到控油和保湿的效果。