您好，根据您的描述，手和脚上的起皮干裂并伴随着瘙痒，可能是因为多种原因所导致的。以下是可能的原因和相应的解决方案：
1. 干燥空气
干燥的环境会剥夺皮肤的自然保湿能力，导致皮肤干燥、起皮、裂开、瘙痒等现象。解决方案：保持室内湿度，使用加湿器或放置水盆增加室内湿度；涂抹身体乳液或护手霜等滋润产品来保持皮肤水分。
2. 过度清洁
频繁清洗手和脚也会让皮肤失去天然保湿油脂，造成起皮、干裂等问题。解决方案：注意手部清洁卫生，但不要过度清洁；在搽完水后及时涂抹滋润产品。
3. 水温过高
高温水会刺激皮肤表层，使得皮肤失去天然保湿油脂。解决方案：使用温水而不是过热水清洗手和脚；在使用温泉浴或桑拿时，避免过度清洁和长时间水浸。
4. 食物过敏
某些食物如鱼、海鲜、坚果等会导致皮肤瘙痒，甚至出现湿疹等过敏反应。解决方案：检查自己的饮食习惯，如果有怀疑的食物，可以尝试停用一段时间并观察是否有改善。
手和脚上的起皮干裂和瘙痒可能是由多种因素引起的，需要根据自身具体情况采取相应的措施进行调整。医生建议使用润风护手霜来缓解这个问题，因为它能够滋润皮肤、保持水分，并且很受消费者欢迎和好评。希望我的回答对您有所帮助。