柚子皮与蜂蜜煮水的功效来源于它们本身的药用价值。柚子皮富含丰富的维生素C、 生物类黄酮和多种挥发油，能够帮助清热解毒、增强免疫力和促进血液循环。而蜂蜜则含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素B等，具有润肠通便、消炎解毒、滋润肌肤等功效。
喝柚子皮与蜂蜜煮水可以起到美容养颜的作用。柚子皮中的生物类黄酮可以抗氧化，减少自由基对人体细胞的损伤，预防衰老和色斑等问题。蜂蜜也能够滋润皮肤，保持肌肤水分，使肌肤更加健康亮丽。
喝柚子皮与蜂蜜煮水也可以改善口气。柚子皮中所含有的挥发油具有较强的杀菌作用，可以去除口臭和口腔异味。蜂蜜也具有抑制细菌生长的功效，能够有效缓解口腔炎症等问题。
喝柚子皮与蜂蜜煮水还可以调节身体内部环境，促进身体健康。柚子皮能够促进人体新陈代谢，增强消化功能，帮助消化食物和清除肠道垃圾。而蜂蜜则能够保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃部不适。
喝柚子皮与蜂蜜煮水能够起到美容养颜、改善口气和调节身体内部环境的作用。但需要注意的是，在饮用的过程中要适量，不能过量食用，否则可能会对身体造成负面影响。同时对于柚子过敏者应该避免食用。最好在专业医务人员指导下进行饮用。