大鲵和鲶鱼的身上都会分泌出一种黏性物质，这种物质可以在水中形成粘液，但是它们并不是同一种物质。
从化学角度来看，大鲵和鲶鱼的身上分泌出来的粘液成分是不同的。大鲵身上的粘液主要是由粘多糖组成，而鲶鱼身上的粘液则主要是由粘蛋白组成。这两种物质虽然都是具有黏性的物质，但是它们的化学结构和性质却是不同的。
从生物学角度来看，大鲵和鲶鱼身上的粘液也存在差异。大鲵的粘液主要起到保护皮肤、增加摩擦力等作用，而且据科学家研究发现，大鲵身上分泌出来的粘液还有抗菌和抗氧化作用。而对于鲶鱼来说，它们分泌出来的粘液主要是为了帮助它们在水中游动时减少摩擦阻力，并且还能够起到吸附寄生虫和细菌的作用。
从形态学角度来看，大鲵和鲶鱼身上分泌出来的粘液也有所不同。大鲵身上的粘液会在水中形成一层黏稠的气泡状物质，而鲶鱼的粘液则会形成一层透明的、薄薄的膜状物质。
大鲵身上分泌出来的粘液和鲶鱼身上分泌出来的粘液虽然都是黏性物质，但是它们的成分、作用和形态等方面都存在差异。因此，我们可以得出结论：大鲵身上的粘液与鲶鱼身上的粘液并不是同一种物质。