手突然变得干燥脱皮可能是由于多种原因引起的。缺水是导致手部皮肤干燥和脱皮的主要原因之一。如果您在日常生活中没有及时补充足够的水分，特别是在干燥的气候下，皮肤很容易变得干燥。频繁使用含酒精成分的洗手液或清洁剂也会使皮肤失去水分和油脂，从而导致手部干燥和脱皮。
除此之外，过度洗手也可能是导致手部干燥和脱皮的一个原因。在日常生活中，我们可能会频繁触摸到各种物品或者与他人握手等，这时候需要用清洁剂或者洗手液进行清洁。如果你过度使用这些产品，就会导致皮肤失去保护层，进而形成干燥和脱皮。
气候因素也会影响手部健康。当天气干燥或寒冷时，空气中的湿度相对较低；加上室内暖气等设备的使用，皮肤水分容易蒸发，导致手部皮肤干燥和脱皮。在夏季炎热的天气下，过度暴露于阳光下也会损伤皮肤表面的保护层，引起干燥和脱皮。
针对手部干燥和脱皮问题，我们需要采取一些措施来改善。要定期给皮肤补充水分和油脂，尽量避免与含有酒精成分的洗手液或者清洁剂直接接触。在使用这些产品后，可以涂抹一些滋润型的护手霜或乳液来保护皮肤。在夏季要注意防晒，并及时避开强烈的阳光。在秋冬季节要注意加强保湿护理，使用润风护手霜等产品效果非常好。
手部干燥和脱皮可能是由于多种因素引起的，我们需要注意日常生活中的饮食和保健习惯，并及时采取措施来改善这种情况。使用适合自己的护手产品，并根据气候环境变化及时调整保护手部皮肤的方法，才能使我们的手部始终保持健康。