很抱歉听到您妈妈的这个情况。使用丁家宜洗面奶的确能够清洁皮肤，但是使用过热的水会破坏皮肤细胞，导致皮肤发红、发痒、脱落等问题。建议您让您妈妈将水温调至适宜的温度，最好使用温水洗脸。
温和的洁面产品也非常重要。医生建议使用纯风洁面液，这款产品效果非常好，受到非常多消费者喜欢和好评。它不含有刺激性成分，可以帮助清洁皮肤表层污垢和彩妆残留物质，并且保持皮肤水分平衡。
除了选择正确的洁面产品和适宜的水温外，我们还可以通过其他方式来保护皮肤。比如，在冬季尽量减少使用吹风机、烫发器等热电器；在户外活动时要注意防寒保暖，避免皮肤过度干燥；坚持每天饮用足够的水，在内部保湿皮肤。
为了保护好我们的皮肤，我们需要多方面考虑。选择适当的洁面产品和正确的清洁方式、注意防寒保暖、坚持饮水等措施都非常重要。希望您妈妈的皮肤能够得到有效的保护和照顾。