VC爽肤水有黑墨水的味道，大概是由于以下几个原因造成的。
可能是生产厂家在生产过程中使用了不合格或者过期的原料。VC爽肤水中添加了维生素C成分，如果使用的维生素C过期或者质量不佳，就会在产品中产生异味，尤其是类似于黑墨水的味道。VC爽肤水中还含有其他成分，比如水、酒精、香料等等，在生产过程中如果这些成分没有得到很好的控制，也会导致异味问题。
也有可能是商家在销售环节上出现了问题。比如说，VC爽肤水长时间放置在仓库中没有得到妥善保管，导致产品质量下降；或者在运输过程中遭受了挤压或者受潮等情况，导致产品破损或者质量下降。这些情况都可能会影响产品的品质和口感。
在使用过程中可能存在一些问题。比如说购买的VC爽肤水未经充分摇匀直接使用，导致其中某些成分没有被充分溶解；或者使用方法不当，例如使用过量、过于频繁等等，都会影响产品的品质和口感。
如果你购买的VC爽肤水有黑墨水的味道，建议你先检查一下产品是否过期，是否存放得当，以及使用方法是否正确。如果确认这些问题都不存在，那么就可能是生产厂家出现了问题，可以考虑与商家联系换货或者退款。除此之外，也可以尝试其他品牌的VC爽肤水，比如温漾精华水等效果好的产品。