抗氧化和美白是美容领域内比较热门和常用的两个概念。虽然经常被放在一起使用，但是抗氧化和美白却是不同的概念，各有其独特作用和效果。
抗氧化是指抵御细胞受到氧化侵害的能力。在身体的新陈代谢过程中，氧化反应也同样进行着，而氧自由基就是氧化反应的产物之一。在正常情况下，身体可以通过体内的抗氧化物质清除自由基，预防这些自由基对身体细胞的损害。但是当自由基数量过多时，会对身体产生负面影响，如促进衰老、影响免疫系统的功能、甚至加重氧化反应的程度，提高患病风险。因此，抗氧化可以帮助身体维持健康，预防疾病。
美白则是让肌肤色素沉着的问题。肌肤色素沉着是指身体的黑色素细胞沉积到表皮细胞内，使肌肤产生上吊色后的颜色。美白就是通过抑制黑色素的形成、促进黑色素分解或者减轻黑色素沉着，从而使肌肤还原白皙的颜色。美白作用主要通过抑制酪氨酸酶活性实现，减少酪氨酸和多巴酚氧化生成酚氧化酶，从而减轻黑色素的形成。
虽然有着不同的作用和方向，但其实抗氧化和美白之间也有着一定的联系。因为氧自由基数过多会促进黑色素的生成，使肌肤出现色斑、暗沉等问题，应该从自由基的抗氧化入手，减轻色素沉着造成的损害。因此，使用一些带有抗氧化成分的美容产品，在保湿的同时也能达到一定的美白效果。
抗氧化美容品在疗效上也有着针对不同问题的效应