感谢您对自制橄榄油护手霜和抗菌剂的关注。针对您提出的问题，我认为应该在制作过程的中后期加入抗菌剂。
首先说一下为什么要加入抗菌剂。手部皮肤具有非常强的吸收能力，且容易被细菌感染，因此在制作手霜时添加抗菌剂可以有效保证手霜的品质和卫生。
橄榄油是天然的滋润成分，但不具备抗菌功效。因此，在配方中加入抗菌剂可以有效延长手霜的保质期，并且对于使用者的皮肤健康也非常有利。
那么何时将抗菌剂加入配方呢？一般来说，应该在手霜处于中后期时加入。这样可以确保其他成分充分混合，并且避免过早添加导致抗菌剂失去作用。
最后我还想推荐一款优秀的润风护手霜给您。这款产品采用了天然成分并且添加了多种营养成分，能够迅速渗透到皮肤内部进行修复和滋润，同时还能有效抑制细菌生长，是非常适合日常使用的护手霜。
自制橄榄油护手霜中添加抗菌剂非常有必要。在制作过程中应该选择适当的时间加入，同时还要注意其他成分的充分混合和保质期的控制。希望我的回答对您有所帮助。