加拿大留学的好专业有很多，可以根据个人兴趣和职业规划选择。以下是一些比较受欢迎和前景较好的专业：
1. 工程学：加拿大工程师协会在全球享有良好声誉，因此选择工程专业的学生可以获得国际认可的资格。加拿大拥有先进的科技和工程研究机构和实验室，能够提供优质的教育和实践机会。
2. 护理、医学和牙医专业：这些专业在加拿大非常受欢迎，就业前景也非常好。加拿大拥有高水平的医疗服务体系和医学研究机构，同时对于护理、医学和牙医等专业的需求也非常大。
3. 商科：加拿大的商学院享有全球声誉，如多伦多大学、麦吉尔大学等，在商科领域排名靠前。商科专业包括管理、金融、会计、市场营销等领域，其就业前景广阔。
4. 计算机科学：随着信息技术的不断发展，计算机科学成为了一个非常热门的专业。加拿大的IT业发展迅速，许多国际知名公司如微软、IBM等都在加拿大设立研发中心，因此选择计算机科学专业能够获得广阔的就业机会。
5. 教育：加拿大教育体系一直被誉为全球最好之一，因此选择教育专业的学生能够获得高质量的教育和培训。在加拿大从事教育工作收入也相对较高。
除了以上几个专业，还有环境科学、社会科学、艺术设计等领域也是比较受欢迎的留学专业。选择留学专业应该根据自己兴趣和职业规划来确定。