油桃是夏季水果之一，不仅口感鲜美，而且营养也很丰富。一般来说，一只油桃的热量在40-60卡之间。这个数据并不高，可以说是比较低的。但是需要注意的是，如果你吃的是罐头油桃或者加了糖的油桃干等加工食品，那么它们的糖分和卡路里含量会更高。
油桃富含多种营养成分，其中维生素C、β-胡萝卜素、维生素E和钾质量相对较高。维生素C是一种天然抗氧化剂，能够帮助人体消除自由基，具有抗衰老、美容养颜的作用。β-胡萝卜素能够转化为维生素A，具有保护眼睛、促进生长发育等多种作用。维生素E则可以稳定细胞膜结构，防止氧化损伤。钾则是一种重要的电解质元素，能够调节心脏和神经系统的功能。
油桃中还含有多种对人体有益的植物化学物质，包括类黄酮、花青素等。这些物质可以减少心脏病、中风等疾病的风险，同时还有助于提高免疫力、抗癌抗氧化等作用。
除此之外，油桃还含有少量的蛋白质和纤维素等成分。虽然它们的含量并不高，但是也对人体健康有一定的帮助。
油桃虽然热量不高，但营养价值很高。如果你想要保持健康，建议选择新鲜的油桃来食用。同时需要注意的是，如果患有糖尿病或其他代谢性疾病，应该减少油桃等水果的摄入量。