纯露隔水蒸馏和水煮蒸馏是两种不同的提取方法，它们在提取原料的过程中存在着一些区别。纯露隔水蒸馏是指将植物原料与水混合后进行蒸馏，提取出其中的纯露；而水煮蒸馏则是将植物原料直接放入锅中煮开水后提取，然后再进行蒸馏。这两种提取方法在操作上也存在一些不同，纯露隔水蒸馏需要使用特殊的设备来进行，而水煮蒸馏则可以使用常规的厨房设备来完成。
在提取出来的产物方面也有所不同。由于纯露隔水蒸馏需要将植物原料与水混合，因此得到的产物中含有更多的水分；而水煮蒸馏则相对干燥一些，因为没有添加额外的水分。在产物中所含成分方面也有所不同。由于纯露隔水蒸馏是从混合液中提取出来的，因此其中含有更多的挥发油和其他成分；而在水煮蒸馏中，则可能会因为高温的原因破坏掉一些挥发性成分，因此含量相对较低。
纯露隔水蒸馏和水煮蒸馏虽然都是从植物原料中提取出有效成分的方法，但它们在操作、产物中所含成分等方面都存在着一些区别。选择哪一种方法应根据具体情况来确定。