指甲周围长倒刺并不一定是缺乏维生素的表现。虽然某些缺乏维生素、矿物质和营养物质会导致指甲变得脆弱，但这种情况并不一定表现为指甲周围长倒刺。
实际上，导致指甲周围长倒刺的原因很多。例如，频繁地清洗手部、使用含有化学物质的洗涤剂或清洁剂、使用过硬的工具修剪指甲等，都可能会使指甲周围皮肤变得干燥、脱皮，从而形成倒刺。
有些人在生理上就更容易出现指甲周围长倒刺的情况。比如，由于遗传基因和年龄等原因，有些人的皮肤自然较为干燥，容易出现倒刺、龟裂等问题。
因此，如果你遇到了这种情况，并不能轻易地下断言是缺乏某种维生素或其他营养物质导致的。建议你注意手部卫生，并适当给手部保湿，以防止皮肤干燥、出现倒刺等问题。
如果你确实缺乏某种维生素或矿物质，指甲也可能会出现其他异常情况。例如，缺乏维生素B会导致指甲变薄、易碎；缺乏铁则可能会导致指甲变形。因此，在怀疑自己存在营养不良的情况下，最好去医院进行检查，以确定是否需要补充相应的营养物质。
指甲周围长倒刺并不是缺乏某种维生素的表现。这种情况可能由多种原因引起，我们应该注意手部卫生和保湿，适当修剪指甲，并在必要时去医院做进一步检查。