山竹，这个名字听起来似乎有点陌生，但是它在某些地方已经成为了当地人的美食。你知道山竹的营养成分表吗？
我们来看看山竹的热量含量。每100克的山竹果肉中含有约80卡路里的热量，相对于其他水果来说还是比较低的。
山竹还富含多种维生素和矿物质。其中维生素C和维生素B族的含量较高。维生素C可以促进铁的吸收，使得身体更容易摄取铁元素；而维生素B族则可以帮助身体进行新陈代谢。山竹还富含钾、镁、钙等矿物质，这些元素对于人体健康也非常重要。
除此之外，山竹还具有一定的药用价值。它可以清热解毒、润肺止咳，并且对于防治胃溃疡、感冒等疾病也有一定的功效。
如何选择好的山竹呢？首先要注意果实是否饱满、色泽是否鲜艳。如果果实表面有伤疤、蚂蟥孔等，说明果实质量可能不太好。如果你拿到的山竹有一些黑色斑点，不用担心，这是因为山竹的果肉中含有氧化酶导致的，而并非果实本身出现了问题。
山竹是一种健康美味的水果，不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高。如果你还没有尝试过这种水果的话，不妨去市场或者超市找找看吧。
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