农夫山泉不能代替爽肤水。虽然农夫山泉饮用水在一定程度上可以滋润肌肤，但它并不具有爽肤水所特有的功效。爽肤水主要是通过收缩毛孔、调节皮脂、平衡肌肤PH值等方式来达到舒缓皮肤、保湿、紧致等效果。而农夫山泉饮用水并不含有这些特殊成分，无法达到爽肤水所要求的功能。
爽肤水还有很重要的一个作用就是可以去除面部残留的污垢和老化角质。而补水型的饮用水并没有这个作用。因此，如果你想达到舒缓、保湿、去角质等效果，建议还是选择专门的爽肤水产品。
如果你只是偶尔使用一下或者急需替代时，农夫山泉饮用水也可以暂时替代爽肤水。但长期来看，还是要选择专门的护肤产品来进行皮肤护理，这样才能达到更好的效果。
在购买任何护肤品时，我们都应该认真了解产品成分和功效，选择适合自己肤质和需求的产品。不要因为一时的便利而给皮肤造成不必要的伤害。