可以带上高铁，但需要注意以下几点。
200ml的水乳属于液体物品，需要在安检时进行放行检查。因此，在带上高铁前需要确保包装完好，不会有泄漏的情况发生，否则会导致安检不通过。
高铁车厢内的环境与普通旅途不同，存在较大的震动和颠簸。因此，在包装水乳时需要注意防止过度挤压和摇晃，以免影响商品的使用效果。
在携带过程中还需遵守高铁相关的规定和要求。例如，在列车进站前须到指定地点打印行李标签并按照指示放置行李，在进站时也要遵守安全检查规定等。
只要在带上高铁前做好充分的准备和注意事项，200ml的水乳是可以轻松带上高铁的。但一定要确保包装完好、不泄漏、防止过度挤压和摇晃，并严格遵守相关规定和要求。