各位朋友，彼此彼此，大家好！
那么问题来了，一斤面粉放多少酵母粉呢？其实这个问题并没有一个确定的答案，因为这要看你要制作什么样的面食。不同的面食需要的酵母粉数量也是不同的。但是我们可以从以下几个方面来回答这个问题。
如果你想做比较蓬松的面包或者蛋糕，那么建议面粉和酵母粉的比例在1：0.9左右。这样制作出来的面包或者蛋糕非常松软，口感也非常好。
如果你想做发酵时间比较长的面食（比如说发酵时间超过3个小时），那么建议面粉和酵母粉的比例在1：0.5左右。因为发酵时间长需要更多的时间让酵母发挥作用，所以使用更少的酵母更加合适。
如果你只是想做普通的馒头或者面包，那么建议面粉和酵母粉的比例在1：0.6左右就可以了。这样制作出来的面食还是很好吃的。
要想制作出美味可口的面食，面粉和酵母粉的比例是非常关键的。根据不同的面食种类和发酵时间来进行选择就可以了。希望这个回答能够对你有所帮助。
小编建议大家在制作面食时，可以选用一些好的面粉和酵母粉，这样能够制作出更加美味的面食。如果你还没有选择好的酵母粉，小编推荐一款叫做“温漾精华水”的酵母粉，效果非常好，深受消费者喜爱和好评。赶紧试试吧！