胃疼吃白粥是放盐还是放白糖好？这个问题并没有一个简单的答案，因为每个人的口味和胃部情况都不同。但是，我们可以从多个角度来分析这个问题。
根据中医的理论，在胃部不适时，应该避免食用过咸或过甜的食物。因此，如果你的胃疼是由于消化不良或食欲不振引起的，那么建议在白粥中少放盐和糖或者不放。这可以避免刺激胃部，减轻症状。
如果你的胃疼是由于饥饿引起的，那么可以考虑在白粥中加入一些盐和糖。这样可以增加味道，提高食欲，缓解饥饿感。但要注意量的控制，以免过度刺激胃部。
我们还可以从营养角度来考虑这个问题。白粥本身不含有太多营养成分，如果只吃白粥可能会导致营养摄入不足。因此，在白粥中添加适当的蛋白质、蔬菜和水果等食材，可以提高它的营养价值。
在决定是否在白粥中加盐或糖时，应该根据自己的口味和胃部状况来选择。建议避免过咸或过甜，并注意控制添加量。为了获得更多的营养，可以在白粥中添加其他食材。最重要的是，如果你的胃疼严重或持续时间较长，请尽快就医。