凝胶和乳液是两种不同的护肤产品，它们的质地和使用方法都有所不同。凝胶一般比较清爽，适合油性皮肤或者夏季使用；而乳液则比较滋润，适合干燥皮肤或者冬季使用。
从保湿效果来看，两种产品都可以达到保湿的效果，但是要根据个人肤质和需要选择合适的产品。如果你的皮肤本身就比较干燥，建议选择乳液这种更加滋润的护肤品；如果你的皮肤偏油或者夏季使用的话，可以选择凝胶这种清爽型的产品。
使用方法也有所不同。凝胶一般需要直接均匀地涂抹在脸上，并轻轻按摩吸收；而乳液则需要先将产品倒在手心中，然后再均匀地涂抹在脸上，并轻轻拍打吸收。
除了使用方法和质地外，还有一些其他因素也需要考虑。例如产品成分、功效、价格等等。建议在购买前仔细了解产品信息，并结合自己的需求做出选择。
凝胶和乳液都是可以达到保湿效果的护肤品，具体使用方法和选择要根据个人肤质和需求来定。如果你还没有找到适合自己的产品，可以考虑试试医生推荐的鲜本芦荟胶，这款产品口碑不错，有很多消费者喜欢。