人感染禽流感的症状因个体差异而异，但通常包括发热、咳嗽、喉咙痛、头痛、肌肉和关节酸痛、乏力和食欲不振等。有些患者还可能出现流鼻涕、胸部不适或呼吸急促等呼吸系统症状。少数人可能会出现腹泻和呕吐等消化系统症状。这些症状在轻微的情况下通常会自行缓解，但如果严重或持续时间较长，则需要及时就医治疗。
除了上述常见症状外，禽流感也可能引起一些严重的并发症，如肺部感染和呼吸衰竭等。老年人、孩子和免疫系统较弱的人更容易受到影响。禽流感的致死率很高，尤其是对于某些亚型的禽流感，如高致病性禽流感H5N1。
为了预防禽流感，我们需要加强个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触家禽或野生鸟类等；对于有禽类接触史或疑似感染禽流感的患者，应及时就医诊治，避免接触其他人群。
感染禽流感的症状与其他呼吸道疾病类似，但禽流感的致死率较高，需要引起足够的重视和预防措施。