甜瓜是一种比较凉性的水果，它的性质相对于其他水果来说更加清凉。因此，吃甜瓜不会上火。每个人的身体情况不同，有些人可能会因为过敏或者其他原因而对甜瓜产生不适反应，但这并不代表甜瓜本身会让人上火。
从中医的角度来看，甜瓜属于寒性食物，可以清热解毒，具有利尿消肿的功效。因此，在夏季高温天气时，适当多吃些甜瓜可以帮助缓解身体内部的湿气，调节体温。
在冬天或者天气比较寒冷的时候，过度食用寒性食物可能会对身体产生不利影响。因此，在选择食物时，需要根据自己的身体情况以及环境气温进行合理搭配。
甜瓜是一种非常营养美味的水果，它对身体有很多好处。虽然它属于凉性食物，但并不会让人上火。只要适量食用就可以了。