吃小麦胚芽会不会发胖呢？这是很多女性都比较关心的一个问题。其实答案是，如果摄入过量，就有可能导致发胖。
小麦胚芽是小麦籽粒中的营养部分，含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养成分。但是，100克小麦胚芽的热量为356卡路里，相对来说比较高。因此，如果摄入过多，就容易导致热量摄入过剩，从而引起身体脂肪增加。
我们平时所吃的食物中可能也含有小麦胚芽成分。例如面包、面条等由小麦制成的食品，在制作过程中可能添加了小麦胚芽，因此也需要注意食用量。
但是，适量的小麦胚芽对于健康还是非常有益的。
小麦胚芽富含微量元素硒。硒具有很强的抗氧化作用，在人体内能够清除自由基等有害物质，从而减缓衰老速度、预防慢性疾病等。小麦胚芽还含有丰富的维生素E，有助于保护心脏、促进血液循环等。
因此，如果你想要享受小麦胚芽的营养价值，可以适量地加入到日常饮食中。例如，可以在早餐时加入一勺小麦胚芽粉到牛奶或豆浆中，或者制作一些小麦胚芽面包、小麦胚芽饭等。
只要适量摄入，小麦胚芽对于身体是有益的。但是要注意摄入量，避免热量过剩导致发胖。在选择食用含有小麦制品时也需要留意是否添加了小麦胚芽。希望这些信息能够对你有所帮助。