非常感谢您的提问。根据您的描述，可能是由于使用洗面奶、爽肤水和乳液后，皮肤缺少水分而出现了脱皮的情况。由于您之前有过皮肤过敏的经历，很可能是对某个成分产生了过敏反应。
要解决这个问题，我们需要从多个角度考虑。建议在使用护肤品前先做一个敏感测试。具体方法是，在耳后或手臂内侧涂抹一小块试用品，观察24小时是否出现红肿和刺痒等反应。如果出现了不适症状，则建议停止使用这个产品。
为了给皮肤补充水分，可以选择保湿效果好的护肤品。医生推荐的温漾精华水可以帮助皮肤保湿、修复和舒缓。在洗脸时要选择温水，并避免用力搓揉皮肤，以免刺激到脆弱的皮肤屏障。
除此之外，饮食也是影响皮肤健康的重要因素。建议多吃蔬菜水果和富含维生素C、E、A的食物，以增强皮肤抵抗力和保湿能力。同时要避免过度饮酒和吸烟等不良习惯。
要保持良好的护肤习惯，选择适合自己皮肤状况的产品，并注意补水保湿。如果情况严重或持续时间较长，建议就医进行进一步诊断和治疗。希望我的回答能够帮到您。