花生米生吃养胃，这个问题还真不好回答呢，因为不同的人会有不同的看法。但是从营养学角度来看，花生米确实是一种很好的食品。
我们来看看花生米的营养成分。花生米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、B族维生素、维生素E等多种营养成分。其中，蛋白质和脂肪含量较高，而且花生米中的不饱和脂肪酸含量也比较多。这些营养成分对人体都有很好的作用。
从中医角度来看，花生米具有温中益气、滋阴润燥的功效。所以，在一些人群中，比如老年人、体虚者、母婴等人群，食用花生米可以起到很好的保健作用。
但是需要注意的是，花生米并不适合所有人食用。由于花生米中含有一定量的油分和热量，对于肠胃功能较差或者消化能力较弱的人群来说，过量食用容易导致消化不良或者腹胀等问题。而且花生米也属于过敏原，一些对花生过敏的人群需要避免食用。
花生米是一种很好的食品，但是在食用时需要根据自己的身体状况和对花生的耐受性来进行合理的控制。如果您有相关问题，建议咨询医生或者营养师的意见。