淘米水可以和干馒头一起发酵做成馒头，这是可以的。但是需要注意的是，淘米水发酵的时间比较长，所以需要提前准备好。还需要保证淘米水的质量，否则可能会影响馒头的口感。
从食材搭配的角度来看，淘米水和干馒头都属于碱性食材，因此二者可以很好地结合在一起。通过将淘米水加入到干馒头中进行发酵，不仅可以增加馒头的口感和营养价值，还可以让馒头更加松软美味。
需要注意的是，发酵过程中要控制好温度和时间。一般来说，温度控制在30℃左右比较合适。如果发现温度过高或者时间太长，可能会导致发酵失败或者出现异味等问题。因此，在制作过程中需要密切观察，并根据实际情况进行调整。
在合适的条件下，将淘米水和干馒头结合起来进行发酵制作是完全可行的。只要注意以上几点要点，就能够成功制作出美味可口的馒头了！