山竹放久了，表皮会干燥变硬，而不是腐烂脱落。这是因为山竹的表皮含有一定的水分，在长时间暴露于空气中后，水分会逐渐蒸发，导致果皮变得干燥和硬化。当果皮变硬后，我们可能很难直接用手把它打开。
如果山竹放久了打不开怎么办呢？这时候可以尝试以下方法：
1. 用热水浸泡：将山竹放入温水中浸泡一段时间，热水能够软化果皮，使其变得柔软易于打开。
2. 使用吹风机：将吹风机调至热风档，对着山竹的果皮进行吹风，热风能够加速果皮的软化过程。
3. 轻轻拍打：用手或者工具轻轻拍打山竹的果皮，这样可以帮助果实内部的压力释放出来，减少果皮的抵抗力。
4. 切口帮助：如果以上方法都无效，可以试着在山竹上切一个小口子，然后用勺子或者其他工具挖出果肉。
山竹放久了果皮变硬是正常现象，我们可以通过热水浸泡、吹风机、轻拍或者切口等方法来解决打不开的问题。希望这些方法能对您有所帮助！
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