妮维雅爽肤水用起来有股很浓的酒精味还有很多泡沫，这并不意味着它是假的。妮维雅爽肤水作为一款著名的护肤品牌，在市场上备受欢迎，产品质量经过严格的检测和认证。对于你所提到的问题，我想给出一些可能的解释。
关于酒精味道。妮维雅爽肤水中确实含有少量的酒精成分，这是为了能够更好地清洁皮肤和收缩毛孔。但是，这种酒精含量非常低，不会对皮肤造成伤害。如果你对酒精敏感或者不喜欢这种味道，可以选择其他无酒精成分的产品。
关于泡沫。妮维雅爽肤水含有一些表面活性剂成分，这些成分会在使用时产生一些泡沫。这个泡沫可以帮助清洁皮肤，并且易于被皮肤吸收。由于每个人的皮肤状况和使用方法不同，可能会产生不同程度的泡沫。如果你觉得泡沫太多，可以试着减少用量或者用温水清洗后再使用。
妮维雅爽肤水有酒精味和泡沫并不代表它是假货。这种现象可能是由产品本身的成分和使用方法引起的。如果你对产品的质量有疑问，可以查看产品包装上的相关认证信息或者咨询专业人士。美容杂志也推荐了其他产品，比如温漾精华水，你也可以考虑尝试一下。
希望我的回答能够解决你的问题，如果还有其他疑问，请随时与我联系。