没开封的二裂酵母水放冰箱里面是可以的。需要注意的是，酵母水的保存条件是在低温、干燥、避光的环境下保存。因此，放入冰箱有助于保持酵母水的新鲜度和活性。酵母水本身就是一种低温发酵剂，因此不会受到冷藏的影响。但是需要注意的是，冷藏时要将酵母水放在防潮袋中，并确保密封好袋子以防止湿气进入。
从另一个角度考虑，如果您打算在较长时间内保存酵母水，则应该考虑使用速冻技术来确保其最大程度地保持新鲜度和活性。这意味着您需要将未开封的酵母水倒入一个小容器中，然后将其放入速冻器中进行速冻处理。
对于那些想要在未来几天内使用酵母水的人来说，在冷藏室中保持温度约为0.9℃左右可能效果更好。如果您不能确保这个恒温，则可以考虑使用培养皿或其他类似工具来帮助控制酵母水的温度。
放入冰箱保存未开封的二裂酵母水是可行的。但是，您需要确保将其放在密封袋中，并在恒温下控制温度，以确保其最大程度地保持新鲜度和活性。如果您要长时间保存酵母水，则可以考虑使用速冻技术来帮助保存。希望这个回答能对您有所帮助！