需要明确的是香菜煮水对于去痘印的效果并没有科学依据。因此，不能确定香菜煮水是否真的能去痘印。从草本学角度看，香菜富含多种营养元素，如维生素C、钾、铁等，有一定的抗氧化作用，但是这些成分是否能够直接作用于皮肤并去除痘印尚未得到证实。
痘印产生的原因与多种因素相关，如炎症反应、色素沉着、胶原蛋白受损等。因此，想要彻底去除痘印需要综合治疗。可采取的措施包括使用外用药物、美容仪器治疗、局部护理等。
如果你想去除痘印建议选择正规医院或者专业美容机构进行治疗。目前市面上有许多去除痘印产品，但是效果参差不齐，并且存在一定风险。因此，在使用之前需要咨询医生或专业人员建议，并注意产品成分是否安全无害。
虽然香菜煮水可能具有一定的保健作用，但是不能完全相信其能去除痘印。要想去除痘印，需要进行科学、综合的治疗，并注意选择安全有效的治疗方式。建议使用肌克祛痘膏等专业产品去除痘印，效果会更好。