喝了过期的酸奶会对人体健康产生一定的影响。过期酸奶中的细菌会大量繁殖，导致酸奶变质并产生有害物质，如果人们食用这些含有有害物质的酸奶，可能会引起腹泻、恶心、呕吐等不适症状，甚至对身体造成伤害。
但是，即使酸奶过期了，我们也可以利用它的其他功效。过期酸奶可以用来做面膜。将过期酸奶涂在脸上，静待15分钟后再洗净，可以收缩毛孔、保湿滋润、舒缓肌肤等作用。
过期酸奶也可以用来做发膜。将过期酸奶涂在头发上，边按摩边梳理头发，在清水中洗净即可，它能够滋养头皮、修护发质、增强头发光泽等功效。
过期酸奶还可以拿来做护手霜。将适量的过期酸奶与蜂蜜混合均匀后涂抹在手上，按摩一段时间后用清水洗净，可以滋润保湿、柔嫩手部肌肤。
如果家里有宠物，过期酸奶也可以喂它们。将过期酸奶倒在宠物的碗里，它能够增强宠物免疫力、促进消化等作用。
如果你不想将过期酸奶丢掉的话，还可以用它来发酵面团或是做成芝士等食品。
喝了过期的酸奶对身体健康不利，但是我们可以利用其它方式发挥其功效。要注意食品的保质期，并及时处理过期产品，避免浪费和对身体造成危害。