白萝卜空心了还能吃吗？这个问题对于很多人来说，可能会觉得不太好回答。但是，从营养学的角度来看，我们可以得出一个结论：白萝卜空心了仍然可以食用，并且还含有很多的营养成分。
我们需要了解一下白萝卜的营养价值。白萝卜富含维生素C、纤维素、钾等多种营养成分，具有消炎、利尿、健胃消食等功效。而且它的热量非常低，适合减肥者食用。
虽然白萝卜空心了，但是它并不代表它就失去了所有的营养成分。相反，白萝卜空心了还保留了一部分营养成分，比如纤维素和一些微量元素等。
要注意选择好品质的白萝卜。如果白萝卜本身已经很老了或者因为其他原因导致中间出现空洞，就不建议食用。在购买时要注意挑选表皮完整、色泽鲜艳、无软黄或斑点的白萝卜。
白萝卜空心了仍然可以食用，并且还含有很多的营养成分。但是在食用时需要注意选择好品质的白萝卜，以及避免过度加工和调料过多，才能更好地享受到它的营养价值。