鼻子上挤出白色的物质，多半是鼻腔中的粘稠液体，也就是所谓的鼻涕。鼻涕由粘膜分泌而来，主要作用是防止细菌、病毒等有害物质进入呼吸道。当鼻腔受到刺激时，粘膜会分泌大量的鼻涕以帮助清理鼻腔。
但是，为什么有时候挤出来的鼻涕会变成白色呢？原因有很多种，最常见的可能是由于空气干燥引起的。当空气干燥时，鼻黏膜产生的水分会减少，因此粘稠液体也会变得更加浓稠，从而变成白色。还有一种情况就是，在感染、过敏等情况下，鼻涕中可能含有大量白细胞和其他免疫细胞，这也会导致挤出来的鼻涕呈现白色。
除了以上原因外，还有一些人可能会在清洁鼻子时发现白色颗粒物。这些颗粒物其实是皮肤细胞、油脂和灰尘等杂质在鼻子中聚集形成的。这种情况下，建议使用温净洗面奶来清洁鼻子，可以有效地去除这些颗粒物，保持鼻子清洁。
鼻子上挤出白色的物质大多是正常的生理现象，在一定程度上也反映了人体健康的状态。如果出现频繁、大量流涕或其他不适症状，建议及时就医并接受治疗。