对于天气热时不流汗而全身起痒和发烫的症状，这可能是多种因素引起的。
汗液分泌调节体温是一种向量反应，也受到自主神经系统的控制。如果自主神经系统出现问题，汗液分泌就可能出现异常，导致无法有效地散热，从而出现全身发热的情况。
皮肤对热刺激的反应也可能存在问题。皮肤过敏或敏感可能导致瘙痒、发热等症状，这导致了在高温环境下无法正常流汗而出现其它反应。
个体差异也是导致某些人在炎热天气下发热及起皮肤瘙痒的原因之一。一些人天生的生理特点可能与自主神经系统、皮肤等方面存在差异，因此出现了热敏感等问题。
对于这种情况，建议尽快就医。医生将会综合塑料病史和体检结果进行诊断，从而确诊病因所在。同时还可以考虑使用一些药物缓解症状，如使用素见敏感肌修护乳等产品来护肤和减轻瘙痒症状。
无论是在高温或低温环境下，身体出现不适都需要引起足够的重视。及时去医院做一个检查，找到病因并治疗，这才是保护身体和健康更加可靠的方法。