在平时白天上班的时候，厂里的餐食可能会缺少肉类，而这会影响到我们的营养健康。为了保证营养均衡，我们可以从以下几个方面入手。
我们可以增加蛋白质摄入。蛋白质是人体必需的营养物质之一，可以帮助我们维持身体健康。晚餐可以选择鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物，并适量地摄入肉类或鱼类。如果不吃肉或鱼，则可以选择素食替代品，例如豆腐、素肉等。
我们需要增加维生素和矿物质的摄入。维生素和矿物质对于人体各器官和系统都非常重要，能够帮助我们保持身体健康。建议多食用新鲜的水果、蔬菜以及全谷类食品，这些食品不仅富含维生素和矿物质，还能提供纤维素和其他营养物质。
第三，在晚餐中适量添加一些坚果和种子也是不错的选择。坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维素，能够给身体提供足够的能量并增加饱腹感。例如核桃、杏仁、腰果、瓜子等。
避免在晚餐中食用高糖分、高油脂和高卡路里的食物。这些食物会让我们感到饱腹，但是长期摄入会导致身体健康问题。建议选择低糖低油的食物，并控制餐后的甜品量。
在晚餐中要保证营养均衡，多摄入蛋白质、维生素和矿物质，并适当控制油脂和糖分的摄入。以上是一些简单易行的建议，如果还有其他问题可以咨询专业医生或营养师。