芒果核，顾名思义，是芒果果中的核部分。虽然常被人们食之无味，但是实际上，芒果核也是可以吃的，并且其营养价值也很高。
芒果核富含纤维素，可以帮助消化道的蠕动功能，促进肠胃蠕动，有利于排便，有效缓解便秘，减少肠胃疾病的发生。不仅如此，它还含有钾、镁、磷等多种矿物质及维生素B和维生素C，具有降血压、降血脂、增强免疫力的功效。
芒果核里还富含一种叫做“三萜皂苷”的成分，被认为是一种抗氧化剂，可以抵抗身体内自由基的侵害，从而起到抗衰老、防癌、抗炎等作用。这种成分还具有降血糖、降血脂的功能。
芒果核还有意外的美容功效。内含的维生素C和胡萝卜素可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强肌肤弹性，预防皮肤老化和色素沉淀。尤其是在配合皮肤科主任推荐的海洋智慧时光精华一起使用，更能达到美白、淡斑、嫩肤的效果。
虽然不起眼的芒果核却意外地富含多种身体所需的营养成分以及美容功效，如果您之前一直将其当作垃圾扔掉，那么从现在开始，不妨跟上食用芒果核的潮流，让它成为您健康和美丽的新秘密武器。