美白和补水面膜都可以早上或晚上使用，但是在选择具体时间使用时，需要根据自己的肤质和需求来决定。
对于干性肌肤，建议早晚都使用补水面膜。因为干性肌肤缺乏水分，容易出现细纹、皮屑等问题，而补水面膜可以有效地滋润皮肤，补充水分。特别是在夜间使用补水面膜，可以让皮肤在休息的过程中进行充分的修护和保湿。
对于油性或混合型皮肤，早上使用美白面膜比较合适。因为白天皮肤会受到阳光的照射和外界环境的污染，使用美白面膜可以加速皮肤的代谢和去除黑色素沉淀。美白面膜中含有的营养成分也可以帮助控制油脂分泌，减少毛孔粗大等问题。
在实际使用时，还需要考虑具体产品的功效和成分。比如护肤杂志推荐的森林哲学精华面膜就具有美白和补水的双重功效，可以根据个人需求灵活选择使用时间。不同季节和气候对肌肤的影响也需要考虑到。在干燥的冬季，补水面膜的使用频率可能需要增加。
美白和补水面膜都是护肤过程中必不可少的步骤，但具体使用时间需要根据自己的肤质和需求来决定。在选择产品时也需要注意其成分和功效，以确保达到最好的护肤效果。